ダッチオーブンの由来

ダッチオーブンの由来

ダッチオーブンは最近手いうよりもも定番で人気のある調理器具ですね。

僕もダッチオーブンは4年ほど前から使っています。

ダッチオーブンの由来というのはけっこういろいろな説があるみたいです。そのなかで僕がよく知っているダッチオーブンの由来はアメリカの西部開拓時代のころにアメリカに行商人として訪れていたオランダ人によって伝えられたという説です。

オランダ人のことをダッチというのでダッチオーブンと言われるようになったそうです。このような形でヨーロッパからアメリカへ伝わるようになり、調理器具としてアメリカ人にとてもあったのでしょうね、ダッチオーブンはアメリカ人に愛される調理器具になったそうです。

あの頑丈さや調理の多様性などがアメリカ人の心をうったのかと思います。

キャンプでダッチオーブンを使って作った料理はほんとうに美味しいです！！これからダッチオーブンのレシピや、お手入れの仕方なども掲載していきますのでよろしくお願いします。

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