ダッチオーブンの選び方

ダッチオーブンの選び方

ダッチオーブンの選び方はできるだけ蓋と鍋をあわせたときに、出来るだけピッタリと密封されるようなダッチオーブンを選ぶといいと思います。

ダッチオーブンの特徴として圧力機能というのがもっとも重要な所だと思いますので、ダッチオーブンの蓋と鍋との隙間があまりないものの方がいいと思います。

ウォーターシール機能といって料理をしている時にでる水蒸気によってその隙間を埋めてくれるので、ビッチリ合わさってるって感じでなくても大丈夫ですが、やはり隙間があまりないに越した事はないとおもいます。

僕もダッチオーブンを購入した時に店員さんにいろいろ話を聞いたのですが、高いからいいというものでもなく(もちろん良いものはいいですが)、値段が安くても作りのしっかりしたダッチオーブンもあると聞きました。

実際に見比べましたがその時見比べさせてもらったダッチオーブンでは、密封性は安い方のダッチオーブンのほうがよかったです。もちろん安いダッチオーブンの方がいい！！っていうわけではありません。高いダッチオーブンはやっぱりいいものが多いです。

ダッチオーブンは育てていく調理器具だと思います。しっかりとメンテナンスをして何度も何度も使っていくと最初はグレーっぽい鉄色していたのが、真っ黒になり、ブラックポットと呼ばれるようになります。使えば使うほど愛着の沸いてくる調理器具です。長年連れ添うキャンプの調理器具ですから妥協せずに選びたいですよね。

ダッチオーブンの選び方を間違わずに、すばらしいダッチオーブンを手に入れましょう！！

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